Le grenelle de l'environnement dans ses conclusions en octobre 2007 fixait à 20% la part du bio dans la restauration collective publique à l'horizon 2012.
Or en début d'année, de manière très discrète, un décret a été publié où seules les cantines des ministères sont concernées.
La société Les 2 vaches (filiale de Danone pour votre information) vient de lancer une pétition pour inciter les pouvoirs public à développer le Bio dans les cantines scolaires.
Même si cette initiative provient d'une société commerciale je pense que l'initiative est bonne et je l'ai donc signée.
Vous pouvez le faire vous aussi en vous rendant sur ce lien : http://www.les2vaches.com/lesdossiers/